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07 mai 2019

Jean-Philippe Thibault - jpthibault@lexismedia.ca

La Blonde de l’Anse auréolée d’or

HONNEURS

Pit Caribou

©Photo Jean-Philippe Thibault - Gaspésie Nouvelles

Les deux premières bières de Pit Caribou. La Blonde de l’Anse vient de remporter l’or au Canadian Brewing Awards, dans la catégorie des bières blondes de style nord-américain. La Bonne Aventure s’était méritée en 2017 l’argent au World Beer Award, dans la catégorie des bières ambrées de type lager.

Douze ans après sa création, la Blonde de l’Anse continue de faire la renommée de Pit Caribou.

C’est que le premier produit sorti des cuves de la microbrasserie gaspésienne a récolté récemment une médaille d’or au Canadian Brewing Awards, dans la catégorie des bières blondes de style nord-américain. Les gagnants sont déterminés par une dégustation à l’aveugle en bonne et due et forme dans très exactement 55 catégories, auprès de brasseurs d’un peu partout au Canada. Sur les 164 médailles remises, seulement 25 ont trouvé preneur au Québec et moins d’une dizaine de brasseurs de la Belle Province peuvent se targuer de ramener l’or. Pit Caribou est d’ailleurs la seule dans l’Est-du-Québec à s’être mérité un prix à cette compétition cette année. Un accomplissement de bon augure qui ravira certainement les nouveaux propriétaires Vincent Coderre et Jean-François Nellis, qui s’étaient déplacés à Toronto pour recevoir leur prix. Rappelons que la Blonde de l’Anse est sobrement décrite comme une blonde classique au goût franc du malt d’orge, sans autre ingrédient ajouté. Comme quoi les classiques ne se démodent pas et que les recettes simples sont parfois les meilleures.

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