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11 octobre 2018

Jean-Philippe Thibault - jpthibault@medialo.ca

Près de 700 000$ pour de la relish de mer autochtone

AFFAIRES

©Photo tirée de Facebook / Salaweg

L’entreprise produit une relish de mer, un mélange à tartare et deux mélanges d’épices, l’un pour la cuisson de la viande et l’autre pour le poisson.

Le fond de la mer regorge d’algues comestibles et de plus en plus de curieux et de grands restaurants se penchent sur cette industrie encore émergente.

Ottawa joint sa voix au mouvement et a ainsi annoncé hier des contributions financières dépassant les 2,7 millions de dollars, versées à l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite (AGHAMM).

Concrètement, cette somme servira à trois projets distincts porteurs pour les communautés mi’gmaques de Gespeg et Gesgapegiag. Tout d’abord : assurer la pérennité de Salaweg, une gamme de produits faits à partir d'algues issues de l'aquaculture. L’entreprise produit une relish de mer, un mélange à tartare et deux mélanges d’épices, l’un pour la cuisson de la viande et l’autre pour le poisson. Les premières ventes ont été réalisées à l'été 2017 en vue de tester le marché.

2e et 3e transformation

Afin de sécuriser sa production de laminaires et de transformer de plus grands volumes, l’AGHAMM a fait l’acquisition de son propre site maricole cette année. Des filières ont été ensemencées avec des plantules sur le nouveau site à Paspébiac pas plus tard que la semaine dernière, afin de récolter une première production autonome en 2019.

Avec le succès de Salawej jusqu’ici, des démarches sont actuellement entreprises pour développer des activités de deuxième et troisième transformation et pour transférer le projet de l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite – un organisme à but non lucratif – vers une nouvelle entité détenue par les trois communautés autochtones de la Gaspésie, qui pourront assurer la poursuite du projet à plus grande échelle. À ce jour, cinq emplois ont été créés. Depuis 2016, des contributions totalisant près de 693 456 $ ont été versées à l’AGHAMM.

Formation en bateau-école

En plus de l’aide à Salaweg, une somme sera versée afin de poursuivre la formation de jeunes Autochtones à bord de son bateau-école, le Nignag. La valeur totale de l’entente est de 620 097 $ pour une durée de 36 mois. Par ce projet, l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite vise à améliorer l’employabilité de 60 participants autochtones en offrant un programme de formation pratique en mer, combinée à une formation théorique offerte notamment par l’École des pêches et de l’aquaculture du Québec à Grande-Rivière. 

Restauration côtière

Enfin, l’AGHAMM recevra un montant de 800 000 $ sur quatre ans pour réaliser un projet qui contribuera à la restauration d’habitats du poisson en milieu côtier dans les territoires d’importance pour les communautés mi’gmaques de Gespeg, Gesgapegiag et des Malécites de Viger.

Les zones qui seront priorisées par le projet sont notamment des herbiers de zostères, des marais salés, des bancs coquilliers et des corridors de migration pour les espèces qui ont besoin de l’eau douce pour accomplir leur cycle vital.

Ottawa joint sa voix au mouvement et a ainsi annoncé hier des contributions financières dépassant les 2,7 millions de dollars, versées à l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite (AGHAMM).

Concrètement, cette somme servira à trois projets distincts porteurs pour les communautés mi’gmaques de Gespeg et Gesgapegiag. Tout d’abord : assurer la pérennité de Salaweg, une gamme de produits faits à partir d'algues issues de l'aquaculture. L’entreprise produit une relish de mer, un mélange à tartare et deux mélanges d’épices, l’un pour la cuisson de la viande et l’autre pour le poisson. Les premières ventes ont été réalisées à l'été 2017 en vue de tester le marché.

2e et 3e transformation

Afin de sécuriser sa production de laminaires et de transformer de plus grands volumes, l’AGHAMM a fait l’acquisition de son propre site maricole cette année. Des filières ont été ensemencées avec des plantules sur le nouveau site à Paspébiac pas plus tard que la semaine dernière, afin de récolter une première production autonome en 2019.

Avec le succès de Salaweg jusqu’ici, des démarches sont actuellement entreprises pour développer des activités de deuxième et troisième transformation et pour transférer le projet de l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite – un organisme à but non lucratif – vers une nouvelle entité détenue par les trois communautés autochtones de la Gaspésie, qui pourront assurer la poursuite du projet à plus grande échelle. À ce jour, cinq emplois ont été créés. Depuis 2016, des contributions totalisant près de 693 456 $ ont été versées à l’AGHAMM.

Formation en bateau-école

En plus de l’aide à Salaweg, une somme sera versée afin de poursuivre la formation de jeunes Autochtones à bord de son bateau-école, le Nignag. La valeur totale de l’entente est de 620 097 $ pour une durée de 36 mois. Par ce projet, l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite vise à améliorer l’employabilité de 60 participants autochtones en offrant un programme de formation pratique en mer, combinée à une formation théorique offerte notamment par l’École des pêches et de l’aquaculture du Québec à Grande-Rivière. 

Restauration côtière

Enfin, l’AGHAMM recevra un montant de 800 000 $ sur quatre ans pour réaliser un projet qui contribuera à la restauration d’habitats du poisson en milieu côtier dans les territoires d’importance pour les communautés mi’gmaques de Gespeg, Gesgapegiag et des Malécites de Viger.

Les zones qui seront priorisées par le projet sont notamment des herbiers de zostères, des marais salés, des bancs coquilliers et des corridors de migration pour les espèces qui ont besoin de l’eau douce pour accomplir leur cycle vital.

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